菜單詳情

配餐 玉米瑪芬

1. 9. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

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食物分類: 配餐

料理: 其他

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 190 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:15 小時：分鐘
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 0

名稱 數值 單位
全功能麵粉 210 g
玉米粉 156 g
糖粉 50 g
發酵粉 10 g
小蘇打 1 g
鹽 4 g
腹部 60 g
牛奶 3.5% 280 g
植物油 50 g
蛋 1 件

營養和過敏原

過敏原: 3, 7, Gluten
礦物質: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
維生素: A, B, B vitamins, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

作法

在碗中將麵粉、玉米粉、糖、泡打粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。

在另一個碗或大量杯中，將牛奶、融化的黃油、植物油和雞蛋攪拌在一起。

將液體一次性倒入麵粉混合物中，迅速且小心地攪拌至剛剛均勻。不必過度攪拌：只需輕輕攪拌麵糊，直到所有材料完全混合且均勻潤濕。

將麵糊分配到瑪芬模具中，放入烤箱中。