菜單詳情

將車打起司、麵粉、玉米澱粉和鹽放入食品處理機中混合至均勻，大約 30 秒。加入奶油並攪拌至類似濕沙的質地，大約 20 秒。加入水並脈衝混合至麵團形成大塊塊。

將麵團轉移到輕輕撒上麵粉的工作檯上。將其分成兩部分，並將每一半形成方塊。如果麵團看起來乾燥，則用冷水潤濕你的手指。將每個方塊用保鮮膜包裹好，放置 45 分鐘。

在兩片羊皮紙之間用擀麵杖將麵團擀成薄片。

取下上面的烘焙紙，切割出長方形的麵團。

將烘焙紙滑入烤盤中並放入烤箱。