菜單詳情

甜點 芝士蛋糕

28. 2. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

食物分類: 甜點

料理: 其他

菜單步驟

  • 預熱:
  • 175 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:10 小時:分鐘
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:55 小時:分鐘
probe icon 125 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 12

名稱 數值 單位
斯貝庫洛斯 250 g
奶油 125 g

起司蛋糕混合物

名稱 數值 單位
奶油起司 500 g
鮮奶油 125 g
糖粉 125 g
2
香草精 6 g
檸檬皮 1 g

糖霜

名稱 數值 單位
斯貝庫洛斯抹醬 150 g
斯貝庫洛斯 50 g

營養和過敏原

過敏原: 013, 3, 7, Contains gluten, Milk, nuts
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

一份量的營養價值 數值
卡路里 491.9 kJ
醣類 37.8 g
脂肪 35.3 g
蛋白質 4.9 g
25.8 g

操作重點

將壓碎的斯佩克洛斯餅乾和融化的黃油混合在一起。將所得到的麵糊鋪在活動底的烤模底部,放入烤箱中。

 


混合奶油起司、雞蛋、糖、鮮奶油、香草精和檸檬皮。

 

小心地將混合物倒在底部,並放入烤箱中。

 

讓蛋糕冷卻1小時,然後將溫熱的斯佩克洛斯餅乾麵糊倒在芝士蛋糕上。

將芝士蛋糕放入冰箱至少12小時。