菜單詳情

禽類香茅烤鴨

10. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

下載 PDF 保存 BR2

要查看整個表格，請將表格向右移動。

組合模式

40 %

按時間終止

00:40 小時：分鐘

200 °C

100 %

過敏原: SOY
礦物質: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
維生素: Folate, Niacin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin C

將米酒和鹽均勻塗抹在鴨子全身。
徹底清洗並排水。
將所有材料攪拌至順滑，然後將混合物填入鴨腹中並縫合。
將蜂蜜、淡醬油和油放入碗中，充分混合。將混合物均勻塗抹在鴨皮上以便吸收，將鴨子掛起來晾乾約2小時，直到鴨皮乾燥。
放在不銹鋼網架上烤40分鐘。