菜單詳情

牛肉乾牛肉配辣椒

30. 4. 2025

作者: Myat Ko ko

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乾烤

80 %

按時間終止

06:30 小時：分鐘

55 °C

80 %

過敏原:
礦物質: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
維生素: Folate, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

-清洗牛肉，拍乾後在冷凍庫中冷凍3小時以使肉變硬。
-將所有成分研磨並與牛肉醃製，放入冰箱醃 overnight。
-然後用擀麵機將它擀成3mm厚的薄片。
-將肉放在不鏽鋼網架上，設定溫度為55攝氏度，至少乾燥6個半小時，或根據您對乾燥或潮濕的偏好調整。