菜單詳情

禽類 魚露炒雞翅(越南菜)

4. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食物分類: 禽類

料理: 東南亞

菜單步驟

  • 預熱:
  • 190 °C

要查看整個表格,請將表格向右移動。

1
組合模式
40 %
time icon 按時間終止
time icon 00:15 小時:分鐘
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
雞翅 1 kg
紅蔥醬 50 g
蒜蓉醬 50 g
切碎的紅蔥頭 20 g
蒜末 20 g
魚露 60 ml
30 g
甜辣醬 40 ml
黑胡椒十字架 10 g
50 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質:
維生素:

一份量的營養價值 數值
卡路里 201 kJ
醣類 0 g
脂肪 14 g
蛋白質 19 g
0 g

操作重點

用蔥醬、蒜醬、魚露、糖醃雞翅。
將雞翅烤約 10 分鐘,然後加入切碎的紅蔥頭、大蒜、甜辣醬和一些水,燉煮 5 分鐘。
準備好後,將雞翅與蔥一起攪拌,並撒上黑胡椒。

推薦烤盤

琺瑯搪瓷調理盆

琺瑯搪瓷調理盆