菜單詳情

其他 辣椒蝦

30. 4. 2025

作者: Myat Ko ko

食物分類: 其他

料理: 東南亞

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 180 °C

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1
組合模式
30 %
time icon 按時間終止
time icon 00:08 小時：分鐘
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
大蝦 1.1 kg
玉米粉 100 g
油 100 ml
蛋 3 件
甜辣醬 150 ml
番茄醬 200 ml
蠔油 100 ml
鹽 20 g
糖 30 g
水 150 ml
蔥 100 g

操作重點

將所有醬汁混合在一起並放在一邊。
將蝦子裹上玉米粉和油，放入搪瓷GN容器中，煮5分鐘。
將混合物和打好的雞蛋倒入蝦中，攪拌均勻，再煮 3 分鐘。
煮熟後，用蔥裝飾即可食用。

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