菜單詳情

豬肉 泰式綠咖哩豬肉

30. 4. 2025

作者: Myat Ko ko

食物分類: 豬肉

料理: 東南亞

菜單步驟

  • 預熱:
  • 190 °C

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1
組合模式
40 %
time icon 按時間終止
time icon 00:15 小時:分鐘
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
豬頸肉 1.2 kg
小圓茄子 400 g
雞腿菇 200 g
泰式綠咖哩醬 200 g
紅糖 20 g
魚露 50 ml
椰奶 1 l
新鮮泰國羅勒 100 g
紅辣椒切片 6
酸橙葉 20 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質:
維生素:

一份量的營養價值 數值
卡路里 321.6 kJ
醣類 0 g
脂肪 20.4 g
蛋白質 36 g
0 g

操作重點

將所有材料(椰奶除外)混合在一起,煮 10 分鐘。
倒入椰奶,再燜煮5分鐘。
煮熟後加入羅勒、辣椒、酸橙葉即可食用。

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