菜單詳情

将各种面粉混合，加盐，加入调味汁和野蒜或其他干香草。

将发酵剂加水至半升。倒入面粉中的混合物中，充分搅拌。将面团放入保鲜袋中，放置在室温下发酵过夜。

在工作台上撒上面粉，将面团倒出。用刮刀将面团折叠几次。在折叠过程中，将一部分面粉加入面团。将面团在台面上静置15分钟。然后将面团放入长方形面包模具中，撒上罂粟种子。

将模具放入对流蒸箱，选择“发酵”程序，让其继续发酵。

发酵后，将模具从对流蒸箱中取出，在“烘焙”部分选择“面包 800-1500g”程序。在预热后，将面包模具放入对流蒸箱中烘焙。