菜單詳情

1. 準備雞肉：用雞翅的刀片去除脊椎，然後輕輕壓扁雞胸，以便使
雞肉平躺。
2. 醃料：將Masa de Pimentel、紅酒、大蒜、煙燻紅辣椒和橄欖油混合，品嘗並檢查鹹度。
3. 醃製：將醃料按摩於雞肉的底部，其餘的塗抹在表面。讓
在冰箱中靜置至少2小時（最佳過夜）。
4. 烤制：烤的時候，時不時刷上剩餘的醃料。
5. 上桌：搭配烤土豆或蔬菜一起享用。




這道食譜帶來了正宗的葡萄牙風味，並帶有微妙的辛辣感。