菜單詳情

魚 烤秋刀魚三馬

26. 12. 2024

作者: Steve Shih

公司: Retigo Asia Limited

食物分類: 魚

料理: 日本人

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 250 °C

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1
組合模式
10 %
time icon 按時間終止
time icon 00:08 小時：分鐘
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 1

名稱 數值 單位
整條秋刀魚 1 件
海鹽 2 g
生抽 10 ml
楔形檸檬（可選） 1 件

操作重點

1. 先用紙巾拍打魚，並在魚的頂部劃出水平刮痕。
然後撒上一些鹽，然後在萬用烤箱中以 230°C 的溫度每面烘烤 4 分鐘。
2. 搭配少許醬油、磨碎的白蘿蔔和檸檬。

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