菜單詳情

操作重點

將烤箱中的油加熱至200°C，加入洋蔥，小火煮4-5分鐘，然後拌入大蒜。使其完全冷卻。

製作番茄醬時，將烤箱中的油加熱至 200°C，將洋蔥、胡蘿蔔和芹菜煎 3-4 分鐘，然後加入大蒜，再煎一分鐘。加入帕薩塔，小火煮 5 分鐘，然後調味。

如上選擇烤箱設定。將冷卻的洋蔥與番茄泥、肉末、雞蛋和麵包屑混合，然後調味。在 900 克麵包罐中鋪上襯墊或烘焙羊皮紙，然後裝入肉餅混合物中。按照上面的程序進行烹飪。靜置 10 分鐘，然後從罐中取出。

將肉餅切片，淋上一些番茄醬。