菜單詳情

牛肉 愛爾蘭牛肉燉菜

14. 2. 2024

作者: Phil Smith

公司: Retigo

食物分類: 牛肉

料理: 英語

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 165 °C

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1
組合模式
50 %
time icon 按時間終止
time icon 04:00 小時：分鐘
probe icon 130 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
牛肉切塊 500 kg
吉尼斯 - 罐頭 2 件
洋蔥 - 大塊 2 件
土豆 - 大骰子 250 kg
胡蘿蔔 - 大塊 250 kg
新鮮百里香 - 束 1 件
新鮮月桂葉 4 件
牛肉高湯 1 l
麵粉 200 kg

營養和過敏原

過敏原:
礦物質:
維生素: A, C

一份量的營養價值 數值
卡路里 899500 kJ
醣類 19350 g
脂肪 6300 g
蛋白質 19175 g
水 0 g

操作重點

將牛肉丁與麵粉混合，然後將所有其他配料加入深GN容器中，然後放入Retigo烤箱，簡單！

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