菜單詳情

其他 哈吉斯、蘿蔔和馬鈴薯

19. 1. 2024

作者: Phil Smith

公司: Retigo

食物分類: 其他

料理: 英語

下載 PDF 保存 BR2

菜單步驟

要查看整個表格，請將表格向右移動。

1
蒸煮模式
probe icon 中心溫度針溫終止
probe icon75 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 4

名稱 數值 單位
哈吉斯 454 g
蕪菁 500 g
馬鈴薯 500 g
奶油 30 g
蛋黃 2 件
鹽 5 g
黑胡椒粉 5 g
牛奶 30 ml

營養和過敏原

過敏原: 3
礦物質: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
維生素: B, B6, C, K

一份量的營養價值 數值
卡路里 1745.6 kJ
醣類 32.6 g
脂肪 32.5 g
蛋白質 19.9 g
水 0 g

操作重點

將 Retigo 設置為蒸汽預熱。
當準備好時，將哈吉斯放在不銹鋼架上並插入探針。
約 15 分鐘後，將蘿蔔和馬鈴薯放入烤箱中烹飪。
當蘿蔔和馬鈴薯熟透後，將馬鈴薯與一些牛奶、蛋黃和調味料一起搗碎。然後搗碎蘿蔔並加入一些調味料。
最後將其擺放在盤子上。

推薦烤盤

不銹鋼調沖孔理盆

不銹鋼調沖孔理盆

不鏽鋼鐵網

不鏽鋼鐵網