菜單詳情

甜點 梨子脆餅配胡桃

25. 9. 2023

作者: Ondrej Vlcek

公司: Retigo

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食物分類: 甜點

料理: 捷克語

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 185 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:25 小時：分鐘
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

原料

名稱 數值 單位
梨 10 件
檸檬 2 件
粗麵粉糖 120 g
普通小麥粉 200 g
奶油 130 g
德梅拉拉糖或粗麵粉 50 g
核桃 150 g

營養和過敏原

過敏原: 1, 8
礦物質: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, E, Kyselina listová

一份量的營養價值 數值
卡路里 637.6 kJ
醣類 34.4 g
脂肪 20.3 g
蛋白質 4.8 g
水 0 g

作法

1. 預熱對流爐。

2. 刨好的梨子去掉籽，切成同樣大小的塊。 用檸檬汁和150克糖混合。 我們也可以加入一些肉桂粉。 然後放入烤盤中。

3. 準備配料。 可以用機器或手將麵粉、黃油、糖和切碎的胡桃混合。 均勻撒在梨子上，然後放入對流爐中。

4. 烤至金黃色，大約25分鐘。 儘快在出爐後上桌，最好配上香草醬或冰淇淋。