菜單詳情

操作重點

在一個大碗中將麵粉和酵母混合在一起，然後加入鹽和水。
用手或電器將麵團揉好，你應該有
非常濕的混合物。將其放入碗中，淋上橄欖油，然後蓋上保鮮膜。
放在冰箱裡過夜。第二天揭開麵團並將其折疊幾次。
將其轉移到塗有油脂的搪瓷托盤上，讓麵團在室溫下發酵直至
它遍布整個托盤。大約需要一個小時，也許2個小時。
撒上切碎的大蒜和迷迭香，淋上大量橄欖油。
用指尖輕輕壓入大蒜和迷迭香，然後將托盤放入烤箱。
烘烤至金黃色。