菜單詳情

为了准备面糊，首先将新鲜菠菜在99°C的蒸锅中焯水2分钟，然后尽可能地挤出水分。在肉馅中混合菠菜、蛋黄、奶油奶酪、盐、面粉和发酵粉。将所有材料用手持搅拌机搅拌均匀。

接着打发蛋白，轻轻混入面糊中。将这均匀的混合物摊在平底锅上。放入预热好的对流蒸烤箱中，按照上述程序烘烤，您可以通过Retigo Combionline系统将该程序导入到您的烤箱中。