菜單詳情

蔬菜 烤蔬菜

15. 7. 2022

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

食物分類: 蔬菜

料理: 捷克語

菜單步驟

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1
乾烤
0 %
time icon 按時間終止
time icon 00:08 小時:分鐘
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
辣椒 500 g
櫛瓜 500 g
500 g
茄子 500 g
紅蔥頭 500 g
草藥 2 g
橄欖油 250 ml
50 g
2 g
黑胡椒粉 0.5 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

一份量的營養價值 數值
卡路里 89.3 kJ
醣類 14.5 g
脂肪 0.6 g
蛋白質 4.4 g
0 g

操作重點

將蔬菜仔細清洗後切成較大的塊。在對流烤箱中設置上述程序,放入烤盤並按下開始鈕。預熱後將蔬菜放入烤盤上。

同時準備由油、大蒜、香草、鹽和胡椒製成的醃料。將烤好的蔬菜立即放入醃料中並攪拌。

作為魚、牛排等的配菜。

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