菜單詳情

素食料理 燒烤蔬菜串

27. 6. 2022

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

食物分類: 素食料理

料理: 法語

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 230 °C

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1
乾烤
0 %
time icon 按時間終止
time icon 00:08 小時：分鐘
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
櫛瓜 400 g
新鮮辣椒 400 g
茄子 400 g
新鮮蘑菇 400 g
紅蔥頭 400 g
草藥 5 g
蒜 50 g
鹽 12 g
粗麵粉糖 6 g
橄欖油 110 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

一份量的營養價值 數值
卡路里 158.8 kJ
醣類 10.9 g
脂肪 10.6 g
蛋白質 4 g
水 0 g

操作重點

將所有蔬菜去皮，切成塊，然後逐步串在竹籤上。用新鮮切碎的香草、大蒜、鹽、糖和橄欖油調味。
在烤箱中將其放在燒烤盤上，並在啟動程序之前將其放入爐腔中。

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