菜單詳情

將雞蛋與糖和蜂蜜一起打至鬆發，然後將其他麵糰材料混合。麵糰可以放入冰箱過夜，以便味道充分融合。
將餅乾放在薄脆底部 - 如果需要，可以使用蜂蜜餅模具。理想情況下，使用有孔的、不粘的烤盤進行烘焙。
烘焙時間主要取決於餅乾的大小/體積。
最佳情況下，將一塊餅乾在稍微冷卻後切開並檢查，如有必要，可以延長烘焙時間。餅乾內部應保持柔軟，但完全熟透，絕對不能硬。
冷卻後將蛋白打至硬性發泡，然後加入過篩的糖粉，繼續打發至光滑的糖霜。將冷卻後的餅乾薄薄地塗上一層。
提示：巧克力也適合作為覆蓋。