菜單詳情

操作重點

將所有材料放入食品加工機中，用麵團鉤充分揉捏，直到形成均勻的麵團。
我們建議使用矽膠模具製作香草新月形；這將為您提供美麗、均勻的新月形，可以輕鬆從模具中取出，並且不太可能破裂。在這種情況下，您應該立即在室溫下繼續處理麵團。
如果用手塑造新月形，則麵團應加石灰至少 1-2 小時。
最好將手形牛角麵包放在有塗層的烤盤上，然後按照上述方法烘烤 - 建議使用插入定時器。
然後讓新月形 - 無論是在矽膠模具中還是在托盤上 - 冷卻 1-2 分鐘，然後在糖和香草糖的混合物中趁熱時小心地轉動它們，然後讓它們完全冷卻。