菜單詳情

禽類 雞肉梅子塔金鍋

20. 7. 2021

作者: Jaroslav Mikoška

公司: Retigo

食物分類: 禽類

料理: 東南亞

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 135 °C

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1
組合模式
50 %
time icon 按時間終止
time icon 03:00 小時：分鐘
probe icon 120 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 8

名稱 數值 單位
雞腿 1 kg
紅蔥頭 2 件
白胡椒 10 g
塔吉鍋香料 20 g
藏紅花，疤痕 0.125 g
鹽 5 g
檸檬皮 1 件
李子乾 24 件
蒜瓣 6 件
特級初榨橄欖油 20 ml
杏仁 100 g
新鮮香菜 10 g

營養和過敏原

過敏原: 8
礦物質: Fe, I, K, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, E

一份量的營養價值 數值
卡路里 280.8 kJ
醣類 2.1 g
脂肪 18.1 g
蛋白質 26.6 g
水 0 g

操作重點

1. 將烤箱設定為120°C的組合模式。
2. 將所有食材放入塔金鍋中。
3. 煮3小時。

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