菜單詳情

将面包卷切成小块，浸入牛奶中浸泡30分钟。然后将磨碎的肉类加入面包块，加入所有其他成分，除了肠衣，不需过度混合。将大蒜压碎，辣椒和培根切成小块。\r\n\r\n用湿手将混合物搓成两个香肠形状，多次将其撞击在表面上，以排出多余的空气。将肠衣平铺在台面上，放入香肠并卷起。\r\n\r\n用猪油涂抹烤盘，加入少量水，放入预热的烤箱中。不要覆盖，烘烤约1小时。在烘烤过程中，用肉汁浇灌，并根据需要加入水。