菜單詳情

將煮熟的馬鈴薯壓成光滑的泥，與中筋麵粉和雞蛋混合，加入鹽和白胡椒調味，然後用水調整成光滑、不黏手的麵團。
將羊奶酪與雞蛋和炒香的洋蔥混合。

將麵團擀成薄片，用直徑80mm的模具切出圓形。
在圓形的中間放上羊奶酪餡料，對折後，小心壓緊邊緣，以免在煮的時候餡料外漏。

將包餡餃子放在抹過油的烤盤上，並在對流烤箱中煮熟。
煮熟後，與炒過的培根油混合，並用酸奶油和炒過的培根擺盤。