菜單詳情

配餐 蒸冰雹

1. 12. 2020

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

食物分類: 配餐

料理: 捷克語

菜單步驟

  • 預熱:
  • 180 °C

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1
組合模式
90 %
time icon 按時間終止
time icon 00:35 小時:分鐘
probe icon 165 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
中冰雹 1000 g
1650 g
18 g
軟膏 24 g

營養和過敏原

過敏原: 1
礦物質: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
維生素: A, C, E

一份量的營養價值 數值
卡路里 374.5 kJ
醣類 76 g
脂肪 5.4 g
蛋白質 9 g
0 g

操作重點

將去殼穀粒用三倍溫水清洗乾淨,讓其膨脹一小時,然後瀝乾水,將最多 3 公斤的去殼穀粒放入 GNP 100 毫米高的容器中。
將 1.65 公升鹽水倒入 1 公斤浸泡過的燕麥片中,加入豬油並蓋上 GN 蓋子。
我們將其放入預熱的組合烤箱中,並按照指定的程序進行操作。
熱處理後,混合粗粒。

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