菜單詳情

牛肉烤牛肉

25. 3. 2021

作者: Jan Malachovský

公司: Retigo

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Roastbeef předem opečte na pánvi nebo grilu

組合模式

15 %

中心溫度針溫終止

54 °C

135 °C

100 %

過敏原: 10
礦物質: Ca, Fe, K, Mg
維生素: A, D, E, K

我們將肉類塗抹上半份醃料，包裹在食品保鮮膜中。讓其醃製。
將肉類在燒烤架或平底鍋中四面煎烤。
用剩下的醃料塗抹肉類，然後放入預熱的對流烤箱中。

醃料：
混合兩種胡椒、橄欖油、鹽和現磨黑胡椒。