菜单详情

禽类 烧烤鸡

8. 4. 2020

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

食品类: 禽类

厨房: 捷克语

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菜单步骤

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1
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:08 小时：毫米
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
组合模式
80 %
time icon 按时间终止
time icon 00:38 小时：毫米
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:10 小时：毫米
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 8

名称 数值 单位
整只鸡 3000 kg
盐 0.04 kg
甜辣椒粉 0.02 kg
植物油 0.05 l

营养和过敏原

过敏原:
矿物质: Cu, Mg, P
维生素: A, C, D, E, K

一份的营养价值 数值
卡路里 465009.9 kJ
糖类 1.4 g
脂肪 15000.3 g
蛋白质 82500.4 g
水 0 g

操作重点

清洗过的鸡肉在水中冲洗后，放在一旁沥干。然后我们用盐仔细调味，并在内外表面轻轻撒上胡椒粉，抹上油，放置在“鸡肉烤架”上。

放入对流烤箱中，烤至金黄色。

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