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糕点国王饼

4. 2. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

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干烤

100 %

按时间终止

00:35 小时：毫米

180 °C

100 %

名称	数值	单位
酥皮糕点	2	件
鸡蛋（用于蛋液）	1	件

过敏原: 1, 3, 8, A, MILK
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

在一个沙拉碗中，将软化的黄油和糖混合，直到得到奶油状的质地。加入杏仁粉，然后逐个加入鸡蛋。最后加入朗姆酒和盐。备用。

在铺有烘焙纸的烤盘上擀开一张酥皮。将杏仁馅涂抹在中间，并留出2厘米的边缘。将豆子放入杏仁馅中。

用水轻轻湿润酥皮的边缘。用第二张酥皮覆盖，按压紧固边缘。用刀尖在表面绘制图案（菱形、十字等）。

打散剩余的蛋黄，并刷在国王饼的表面上。