菜单详情

禽类 鸡饭和清蒸鸡

4. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 禽类

厨房: 南亚

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菜单步骤

  • 预热:
  • 100 °C

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1
蒸煮模式
time icon 按时间终止
time icon 00:35 小时：毫米
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
半只鸡 1 kg
茉莉香米 1 kg
鸡肉味米酱 100 ml
鸡肉调味粉 10 g
盐 10 g
甜酱 30 ml
鸡肉饭辣椒酱 30 ml
姜汁 30 ml
香兰叶 5 件

营养和过敏原

过敏原:
矿物质: Sodium: 38758 mg
维生素:

一份的营养价值 数值
卡路里 371.6 kJ
糖类 28.6 g
脂肪 14.3 g
蛋白质 29.7 g
水 76.1 g

操作重点

洗净半只鸡，用盐、鸡肉调味粉腌制，蒸35分钟。
洗米并加水、香兰叶、调味粉、盐，在鸡肉下蒸30分钟。
熟后配以甜酱、辣酱和姜酱上桌。

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