菜单详情

猪肉 泰式青咖喱猪肉

30. 4. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 猪肉

厨房: 南亚

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菜单步骤

  • 预热:
  • 190 °C

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1
组合模式
40 %
time icon 按时间终止
time icon 00:15 小时：毫米
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
猪颈肉 1.2 kg
小圆茄子 400 g
鸡腿菇 200 g
泰国绿咖喱酱 200 g
红糖 20 g
鱼露 50 ml
椰奶 1 l
新鲜泰国罗勒 100 g
红辣椒切片 6 件
酸橙叶 20 g

营养和过敏原

过敏原:
矿物质:
维生素:

一份的营养价值 数值
卡路里 365.8 kJ
糖类 5.5 g
脂肪 22.3 g
蛋白质 37.3 g
水 59.8 g

操作重点

将所有材料混合在一起，排除椰奶，煮10分钟。
倒入椰奶，再炖5分钟。
熟后加入罗勒、辣椒、香茅叶，即可上菜。

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