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鱼 用轻 soy 酱蒸鲷鱼

30. 4. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 鱼

厨房: 南亚

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菜单步骤

  • 预热:
  • 100 °C

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1
蒸煮模式
time icon 按时间终止
time icon 00:15 小时：毫米
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
整只石斑鱼 2 kg
姜片 70 g
葱 100 g
生抽 75 ml
中国花条酒 50 ml
糖 25 g
盐 10 g
红葱油 100 ml

营养和过敏原

过敏原: Fish, SOY
矿物质: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg
维生素: B12, D, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

一份的营养价值 数值
卡路里 238.8 kJ
糖类 4.5 g
脂肪 8.1 g
蛋白质 40.3 g
水 164.7 g

操作重点

请把姜和葱放在盘子里的鱼下面。
将所有酱料混合在一起煮沸后放置一旁。
将装盘的鱼放在不锈钢网架上，蒸煮 15 分钟。
烹饪完成后，将酱汁和热葱油倒在鱼上，即可上菜。

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