菜单详情

1. 准备鸡肉：使用剁碎的刀去掉脊骨，轻轻压平胸骨，让
鸡肉平放。
2. 腌料：混合Masa de Pimentel、红酒、大蒜、烟熏红椒粉和橄榄油，调味并检查咸度。
3. 腌制：将腌料涂抹在鸡腿下方，剩余的涂抹在表面。让它
在冰箱中静置至少2小时（最好过夜）。
4. 烧烤：烧烤时，偶尔涂抹剩余的腌料。
5. 上菜：配上烤土豆或蔬菜。




这个食谱带来了正宗的葡萄牙风味，伴有细腻的辛辣感。