菜单详情

禽类 烟熏撕鸡

20. 3. 2024

作者: Phil Smith

公司: Retigo

食品类: 禽类

厨房: 英语

菜单步骤

  • 预热:
  • 180 °C

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1
干烤
85 %
time icon 按时间终止
time icon 02:00 小时:毫米
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
大鸡 1
烤肉酱 1
30 g
美国黄芥末 50 ml

操作重点

将烟熏机放入预热的烤箱中,并将烟熏控制器设为"低",按下开始。
在烟熏机启动的同时,将芥末涂抹在鸡肉上,然后在鸡肉上撒上调味料,覆盖所有面。
将鸡肉放置在Vision Bake托盘上,轻柔烹饪。
一旦准备好,取出鸡肉并"撕"成碎片。然后混入烧烤酱,与混入培根丁的奶酪通心粉一起上菜。

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