菜单详情

Name: 茄子、番茄和帕尔马干酪焗
Yield: 8
Cuisine: 意大利语
Ingredients: 4.0000 tPcs; 2.0000 tPcs; 10.0000 ml; 2.0000 tPcs; 150.0000 g; 85.0000 g; 10.0000 tPcs; 1.0000 tPcs

素食菜肴茄子、番茄和帕尔马干酪焗

18. 1. 2024

作者: Phil Smith

公司: Retigo

食品类: 素食菜肴

厨房: 意大利语

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菜单步骤

预热:
250 °C

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干烤

0 %

按时间终止

00:05 小时：毫米

240 °C

100 %

干烤

0 %

按时间终止

00:15 小时：毫米

180 °C

100 %

成分 - 份数 - 8

名称	数值	单位
茄子	4	件
蒜瓣	2	件
橄榄油	10	ml
罐头碎番茄	2	件
番茄酱	150	g
帕尔马干酪	85	g
新鲜罗勒叶	10	件
蛋	1	件

营养和过敏原

过敏原: 3, 7
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
维生素: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值	数值
卡路里	62.7 kJ
糖类	4.8 g
脂肪	2.9 g
蛋白质	4.1 g
水	0 g

操作重点

用大蒜、切碎的番茄和番茄泥制作番茄酱。
将Retigo设定为上述第一个阶段，将Vision Express Grill托盘放入烤箱。
将茄子纵向切片，刷上橄榄油并调味，准备好后，将其放入Retigo烤箱中。
在一个大Vision锅中放一层烤好的茄子，然后盖上一些番茄酱、一些罗勒叶和一些磨碎的帕尔马干酪。
然后重复此过程，最后倒入一个打散的鸡蛋，最后撒上帕尔马干酪。
然后手动选择上述第2个程序，将Vision锅放入Retigo烤箱中。