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豆类 黄豆芽脆饼

7. 9. 2023

作者: Lukáš Halamicek

公司: Retigo

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食品类: 豆类

厨房: 捷克语

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菜单步骤

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1
蒸煮模式
time icon 按时间终止
time icon 00:30 小时：毫米
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
干烤
10 %
time icon 按时间终止
time icon 00:20 小时：毫米
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 0

名称 数值 单位
干棕色扁豆 0.5 kg
盐 20 g

做法

我们把黄豆芽挑选出来，用蒸汽模式煮约20分钟。煮好后将黄豆芽沥干，稍微让其滴水，撒在烤盘上，轻微加盐，然后放入烤箱烘烤。在烘烤过程中，我们会适时翻动黄豆芽。