菜单详情

牛肉 过夜慢烤牛肉

26. 8. 2022

作者: Phil Smith

公司: Retigo

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食品类: 牛肉

厨房: 英语

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菜单步骤

  • 预热:
  • 240 °C

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1
干烤
0 %
time icon 按时间终止
time icon 00:15 小时：毫米
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
组合模式
50 %
time icon 按时间终止
probe icon 52 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

原料

名称 数值 单位
烤牛肉 2 kg
盐 8 g
黑胡椒粉 2 g
植物油 20 ml

营养和过敏原

过敏原:
矿物质: Cu, Mg, P
维生素: A, B6, C, D, E, K

一份的营养价值 数值
卡路里 370.7 kJ
糖类 0.1 g
脂肪 24 g
蛋白质 40 g
水 0 g

做法

1. 让烤箱预热。
2. 给牛肉块调味并涂抹油。
3. 在室温下静置一会儿。
4. 将肉放在烤架上，下面放一个滴油盘。
5. 切成薄片。
6. 最佳搭配约克郡布丁和肉汁。

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