菜单详情

素食菜肴 松露与丰蒂娜披萨

20. 7. 2021

作者: Jaroslav Mikoška

公司: Retigo

食品类: 素食菜肴

厨房: 意大利语

菜单步骤

  • 预热:
  • 240 °C

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1
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:06 小时:毫米
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add other ingredients

2
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:06 小时:毫米
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 8

名称 数值 单位
披萨面团 900 g
新鲜蘑菇 500 g
芳蒂娜奶酪 600 g
白松露 1 g

营养和过敏原

过敏原:
矿物质:
维生素:

一份的营养价值 数值
卡路里 607.4 kJ
糖类 51.9 g
脂肪 29.1 g
蛋白质 29.9 g
0 g

操作重点

1. 将面团拉伸并放入撒了面粉的盘子中。
2. 用叉子戳洞。
3. 将烤箱调至280°C的干热模式。
4. 烘烤3-4分钟或直到底部变蓬松。
5. 刺破任何气泡以释放被困在底部的空气。
6. 在面团顶部铺上奶酪和蘑菇,再烘烤3-4分钟或直到熟透。
7. 淋上特级初榨橄榄油,在披萨上刮松露并上桌。

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