菜单详情

猪肉 啤酒烤排骨

4. 12. 2020

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

食品类: 猪肉

厨房: 捷克语

菜单步骤

  • 预热:
  • 180 °C

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1
组合模式
50 %
time icon 按时间终止
time icon 01:10 小时:毫米
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
甜辣椒粉 25 g
辣椒粉 25 g
40 g
番茄酱 35 g
彩椒 5 g
她打哈欠 35 g
黑啤酒 300 g
植物油 70 g
35 g
洋葱 0 g
排骨 5000 g

营养和过敏原

过敏原:
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值 数值
卡路里 1776.5 kJ
糖类 7.2 g
脂肪 162.7 g
蛋白质 76.2 g
0 g

操作重点

将列出的香料(碎辣椒等)与油混合,加入果酱、啤酒,再次混合。将大蒜和洋葱切碎,放入如此准备的腌料中。
将完成的腌料刷在搪瓷 GN 中的排骨上,然后按照指定的程序烘烤。
将食物放入预热的对流烤箱中。

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