菜单详情

配餐 菠菜派

26. 3. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

食品类: 配餐

厨房: 希腊语

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菜单步骤

  • 预热:
  • 190 °C

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1
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:30 小时：毫米
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 8

名称 数值 单位
菠菜叶 1.5 kg
羊奶酪 400 g
菲罗糕点 16 件
鸡蛋 2 件
腹部 100 g
盐 10 g
黑胡椒粉 10 g

营养和过敏原

过敏原: 3
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值 数值
卡路里 232.1 kJ
糖类 2.2 g
脂肪 16.6 g
蛋白质 14.8 g
水 5.9 g

操作重点

将菠菜用小火与橄榄油炒至解冻并出水。加盐和胡椒，放凉。

    将打散的鸡蛋和碎菲达奶酪加入菠菜中。充分混合，调整调味。融化黄油。

    将菲洛面皮切成两半，然后刷上融化的黄油。将一半的面皮放入餐具盒中，放入菠菜馅料并用剩下的面皮覆盖。

    切成矩形，放入烤箱中。