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甜点 芝士蛋糕饼干

28. 2. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

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食品类: 甜点

厨房: 其他

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菜单步骤

  • 预热:
  • 175 °C

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1
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:10 小时：毫米
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:55 小时：毫米
probe icon 125 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 12

名称 数值 单位
斯贝库洛斯 250 g
腹部 125 g

芝士蛋糕混合物

名称 数值 单位
奶油奶酪 500 g
鲜奶油 125 g
糖粉 125 g
鸡蛋 2 件
香草精 6 g
柠檬皮 1 g

糖霜

名称 数值 单位
斯贝库洛斯酱 150 g
斯贝库洛斯 50 g

营养和过敏原

过敏原: 013, 3, Contains gluten, Milk, nuts
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值 数值
卡路里 444.3 kJ
糖类 37.7 g
脂肪 29.1 g
蛋白质 6.8 g
水 30.7 g

操作重点

将碎饼干和融化的黄油混合在一起。将所得的面团铺在一个可拆卸底的模具底部，然后放入烤箱中。 


将奶油奶酪、鸡蛋、糖、酸奶油、香草提取物和柠檬皮混合在一起。 

小心地将混合物倒在底层上，然后放入烤箱中。 

冷却1小时后，将温热的饼干面糊倒在芝士蛋糕上。

将芝士蛋糕放入冰箱中至少12小时。