菜单详情

糕点 香蕉巧克力橙蛋糕

1. 2. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

食品类: 糕点

厨房: 法语

菜单步骤

  • 预热:
  • 175 °C

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1
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:50 小时:毫米
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 8

名称 数值 单位
香蕉 3
糖粉 250 g
橙子 1
鸡蛋 2
面粉 250 g
发酵粉 20 g
巧克力片 75 g

营养和过敏原

过敏原: A, C, S
矿物质: 0mg, 2mg, Ca, Calcium: 50mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 2, K, Magnesium: 50mg, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus: 100mg, Potassium: 300mg, Se, Sodium: 10mg, Zinc: 1, Zn
维生素: A, B, C, E, Folate: 0, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Pantothenic Acid: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 0, Vitamin B12: 0, Vitamin B6: 0, Vitamin C: 0, Vitamin D: 0, Vitamin E: 0, Vitamin K: 0

一份的营养价值 数值
卡路里 606.9 kJ
糖类 58.1 g
脂肪 2.6 g
蛋白质 3.5 g
0.1 g

操作重点

将香蕉切成块,放入一个大碗中,加入黄油和糖,以及一个橙子的细皮。一个一个地加入鸡蛋,每加入一次都要充分搅拌。

将面粉和泡打粉一起过筛,然后将其倒入香蕉混合物中,用刮刀轻轻搅拌。

均匀撒入巧克力豆。


将面糊倒入事先铺有烘焙纸的蛋糕模具中。

放入烤箱,直到蛋糕膨胀并呈金黄色。