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用烘焙纸衬里一个直径28厘米的可拆底模具。

将从冰箱中取出的菲拉德尔菲亚奶酪（提前一小时取出）搅打至光滑。

逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌。然后加入糖，再次搅打。

将奶油打发成奶油霜，然后轻轻地将其加入之前的混合物（奶酪、鸡蛋、糖）。

将香草荚纵向切开，刮出种子。

将面粉、盐和香草种子加入混合物中，然后搅拌至均匀面糊。

将面糊倒入准备好的模具中。

放入预热好的烤箱（根据您的配方说明调节温度）。当芝士蛋糕表面金黄且蓬松，中心略微颤动时，即可取出。

让芝士蛋糕在室温下完全冷却，然后放入冰箱中至少4小时再享用。