菜单详情

牛肉炒牛肉配芹菜和青椒玉米

10. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 牛肉

厨房: 南亚

下载 PDF 保存 BR2

菜单步骤

预热:
190 °C

要查看整个表格，请将表格向右移动。

组合模式

50 %

按时间终止

00:15 小时：毫米

180 °C

100 %

成分 - 份数 - 10

名称	数值	单位
牛里脊肉片	1	kg
芹菜	100	g
青椒玉米	50	g
玉米粉	50	g
香油	20	ml
蚝油	30	ml
老抽	20	ml
米酒	30	ml
蒜蓉	20	g
红糖	20	g
盐	10	g
食用油	20	ml
汤或水	50	ml
现磨黑胡椒	10	g

营养和过敏原

过敏原: SESAME, Shellfish, Soy
矿物质: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
维生素: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

一份的营养价值	数值
卡路里	233 kJ
糖类	8 g
脂肪	10.2 g
蛋白质	26.8 g
水	77.5 g

操作重点

将所有材料（不包括芹菜、酒和青椒玉米）腌制在一起。
放入搪瓷GN容器中煎烤5分钟。
加入芹菜、青椒玉米，继续煮10分钟。
最后加入米酒，撒上黑胡椒粉。