菜单详情

鱼鱿鱼饼

10. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 鱼

厨房: 南亚

下载 PDF 保存 BR2

菜单步骤

预热:
200 °C

要查看整个表格，请将表格向右移动。

干烤

100 %

按时间终止

00:06 小时：毫米

200 °C

100 %

成分 - 份数 - 10

名称	数值	单位
乌贼	1	kg
肥肉碎	100	g
切碎的红葱头	50	g
蒜末	50	g
莳萝	20	g
黑胡椒	10	g
鱼露	30	ml
糖	30	g
食用油	30	ml

营养和过敏原

过敏原:
矿物质: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc
维生素: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

一份的营养价值	数值
卡路里	147.9 kJ
糖类	10.3 g
脂肪	3.5 g
蛋白质	17.8 g
水	95.5 g

操作重点

清洗鱿鱼并切成细条。将所有材料混合均匀，静置 1 小时。
将鱿鱼和猪肉末放入食品加工机中搅拌至光滑柔韧。
将鱿鱼混合物做成圆球并压平。
在烤盘上涂抹油，放置鱿鱼饼。在表面喷一些油，烘烤 5 到 6 分钟。