菜单详情

禽类 鸡饭和蒸鸡

4. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 禽类

厨房: 南亚

菜单步骤

  • 预热:
  • 100 °C

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1
蒸煮模式
time icon 按时间终止
time icon 00:35 小时:毫米
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
半只鸡 1 kg
茉莉香米 1 kg
鸡肉味米酱 100 ml
鸡肉调味粉 10 g
10 g
甜酱 30 ml
鸡肉饭辣椒酱 30 ml
姜汁 30 ml
香兰叶 5

操作重点

将半只鸡洗净,用盐和鸡精粉腌制,蒸35分钟。
将米洗净,加水、香兰叶、鸡精粉和盐,放入鸡身下蒸30分钟。
煮熟后,佐以甜酱、辣椒酱和姜汁即可食用。

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