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猪肉 榨菜焖排骨

4. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 猪肉

厨房: 南亚

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菜单步骤

  • 预热:
  • 180 °C

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1
组合模式
50 %
time icon 按时间终止
time icon 00:30 小时：毫米
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
排骨 1.2 kg
腌芥菜 400 g
切碎的红葱头 30 g
蒜末 30 g
鱼露 40 ml
红糖 20 g
老抽 30 ml
油 30 ml
红辣椒片 10 g

操作重点

将排骨切成一口大小，用所有调味料腌制。腌制20分钟。
将酸菜切成3厘米见方的块。
将排骨煎至金黄色，加入酸菜、红辣椒片和水。焖30分钟。
煮熟后即可食用。

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