菜单详情

素食菜肴 番茄罗勒酱意面

4. 10. 2024

作者: Phil Smith

公司: Retigo

食品类: 素食菜肴

厨房: 意大利语

菜单步骤

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1
干烤
0 %
time icon 按时间终止
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 15

名称 数值 单位
干螺旋意大利面 750 g
切碎的番茄罐头 2
番茄意面 2
樱桃番茄罐头 2
10 g
洋葱 - 切碎 1
蔬菜汤 1 l
番茄酱 - 管 1
新鲜罗勒 - 束 1

操作重点

将洋葱切碎,放入烤箱中煎至变软,加入大蒜继续煮 5 分钟,

加入西红柿、果泥和番茄酱以及蔬菜汤,再煮 20 分钟。

调味,上桌前将罗勒撕碎放入酱汁中。

在煮酱汁的同时,将深 GN 托盘用水预热至 98oC。煮好后,在水中加盐,然后加入干面条,煮至变软。煮好后,倒掉水,在面条上淋上橄榄油。

放入盘中,倒入酱汁。

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