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配餐烤茄子配藏红花酸奶和辣椒

26. 6. 2024

作者: Ondrej Vlcek

公司: Retigo

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干烤

0 %

按时间终止

00:10 小时：毫米

230 °C

100 %

过敏原:
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, E, K, Kyselina listová

我们把藏红花泡水并让其冷却。预热我们的优质对流烤箱，并将烤盘放入其中。将茄子切成1厘米厚的片，涂上橄榄油。放到烤架上，烤大约10分钟，直到变软，以形成漂亮的烧烤痕迹。在碗中混合酸奶、藏红花浸液、蒜油和盐。将烤好的茄子摆盘，充分淋上酸奶，撒上粗碎的香菜、切碎的辣椒，最后撒上黑芝麻。