菜单详情

1. 预热对流烤箱，配合搪瓷烤盘，加入小洋葱和大蒜。在偶尔搅拌的情况下煎炒大约 5-7 分钟。

2. 加入切碎的蘑菇、黄油和百里香。

3. 烤 10-15 分钟，并偶尔搅拌。蘑菇熟透后，从对流烤箱中取出烤盘，稍微冷却。然后将所有材料放入电动切碎机中，加入盐和胡椒。

4. 加入奶油干酪和一个柠檬的汁。将其切碎到所需的稠度，并在最后短暂地加入切碎的香葱。理想情况下，将肉酱转移到密封玻璃容器或塑料管中，并在冰箱中冷藏几个小时以便凝固。