菜单详情

蔬菜烤罗非鱼配咸奶酪

19. 6. 2023

作者: Lukáš Halamicek

公司: Retigo

食品类:

厨房: 中东

菜单步骤

  • 预热:
  • 215 °C

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1
组合模式
40 %
time icon 按时间终止
time icon 00:35 小时:毫米
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
罗非鱼片 10
2
番茄 10
新鲜辣椒 6
夏南瓜 5
胡萝卜 10
橄榄油 10 ml
红葱头 10
羊奶酪 0.5 kg
青柠汁 10 ml
5 g
黑胡椒粉 3 g
鱼用香料 3 g

营养和过敏原

过敏原:
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值 数值
卡路里 148.3 kJ
糖类 0.6 g
脂肪 12.5 g
蛋白质 8.6 g
0 g

操作重点

首先,将蔬菜洗净,切成3厘米左右的方块。我们将它们放入搪瓷胃容器中。
将羊乳酪或巴尔干奶酪弄碎在蔬菜上,然后轻轻混合所有东西。
接下来,将鱼片放在混合物上,撒上香料、盐和胡椒。
淋上柠檬汁。
(如果你喜欢,你可以在鱼上面加磨碎的奶酪,烘烤时奶酪会散开。)
将大蒜切成两半,淋上橄榄油。
添加到托盘中,并在所有东西上淋上橄榄油。
将对流烤箱预热至215°C,并在200°C下烘烤35分钟。

推荐配件

炙烧、烘焙锅

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珐琅搪瓷调理盆

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